Recyclivre, l'occasion fait le lien

Côtes-de-toul : un vignoble et ses recettes

Mary Maire
  • 15/09/2003
  • Pierron
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Couverture de Côtes-de-toul : un vignoble et ses recettes par Mary Maire

États des livres

Résumé

La présentation du vignoble de Toul avec son historique, l'évolution de sa production et sa place dans l'économie de la Lorraine, est suivie de nombreuses de recettes utilisant les côtes-de-toul dans leur préparation. Un catalogue de quelques producteurs de côtes-de-toul est proposé en fin d'ouvrage.

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