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Vitamines et minéraux : la forme au jour le jour

Christina Scott-Moncrieff
  • 24/02/2000
  • Sélection du Reader's Digest
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Couverture de Vitamines et minéraux : la forme au jour le jour par Christina Scott-Moncrieff

Résumé

Les propriétés de plus de 50 vitamines, minéraux, oligo-éléments et les symptômes que leur carence révèle. Pour chaque étape de la vie, de l'enfance à l'âge adulte, tout ce qu'il faut savoir : dans quels aliments trouver ces vitamines et minéraux, comment augmenter leurs bienfaits et les risques de toxicité en cas de surdosage. Avec des idées de recettes.

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