Nous sommes de plus en plus soucieux de nous nourrir sainement et intelligemment. Nous demandons à l'étiquetage de produits alimentaires d'origine bio de nous garantir une véritable qualité nutritive dans le respect des ressources de la planète. Cette attitude nous invite, à titre personnel et collectif, à nous interroger sur les conditions et critères d'un choix de vie et d'une alimentation écologique. En partant des dimensions matérielles et symboliques de la nourriture, l'auteure - avec le concours d'une nutritionniste et d'une psychomotricienne - a revisité les différents aspects de l'acte de manger en écho avec e comportement de l'homme biblique. La lecture de certains textes de la Bible établit en effet un lien avec la nourriture. La richesse de ce lien permet d'établir une analogie profonde entre l'absorption de nourriture et la « manducation » de la parole divine. À ce titre, on peut dire que la nourriture, biologiquement, psychologiquement et spirituellement parlant, est porteuse d'un processus d'unification. Elle alimente tout à la fois le corps et l'esprit. Ce livre passionnant invite le lecteur à découvrir comment l'acte de manger peut jouer un rôle fondamental dans le processus d'unification de notre être.
