Recyclivre, l'occasion fait le lien

A la table de Simone : recettes d'Alsace et d'ailleurs

Simone Morgenthaler
  • 26/09/1997
  • Nuée bleue
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Couverture de A la table de Simone : recettes d'Alsace et d'ailleurs par Simone Morgenthaler

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Résumé

Pour son quatrième livre de recettes, Simone Morgenthaler a demandé à quarante-cinq amis Alsaciens de lui confier leur plat préféré. Avec la complicité du restaurateur Hubert Maetz, elle a alors conçu la recette la plus adaptée à la personnalité de son interlocuteur.

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