Résumé
Présente les produits gastronomiques typiques de Provence : le melon de Cavaillon, le taureau de Camargue, l'huile d'olive des Alpilles, l'agneau de Sisteron, le cabri de Provence... mis en valeur par des recettes de chefs.
Caractéristiques
- Éditions : Créations du Pélican
- Auteur : Christian Betti
- Nombre de pages : 240
- ISBN : 9782719107522
- Date de publication : 23 juin 2005
- Dimensions (L x H x E cm) : 24 X 33 X 2.4
- Poids (g) : 1870
- Reliure : Relié sous jaquette
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