Résumé
Plus de 200 recettes simples et faciles, réalisables avec des produits frais et naturels. Soupes, terrines, sauces, blanquettes, confits, sautés, compotes, gâteaux et tartes : voilà les principales conjugaisons d'une cuisine par essence riche et ancestrale.
Caractéristiques
- Éditions : Atlas
- Auteur : Collectif
- Nombre de pages : 240
- ISBN : 9782723436410
- Date de publication : 22 août 2001
- Dimensions (L x H x E cm) : 22 X 29 X 22.7
- Poids (g) : 1395
- Reliure : Cartonné
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