Résumé
Depuis quelques années, la journaliste japonaise K. Masui déjeune et dîne au Meurice, hôtel dont le chef, Y. Alleno, est réputé pour sa cuisine. Ils proposent les recettes de quelque quatre-vingts plats en fonction de la saison, accompagnées de notes de dégustation.
Caractéristiques
- Éditions : Glénat
- Auteur : Yannick Alléno
- Nombre de pages : 276
- ISBN : 9782723455732
- Date de publication : 6 décembre 2006
- Dimensions (L x H x E cm) : 24 X 32 X 25
- Poids (g) : 2215
- Reliure : Relié sous jaquette
Produit indisponible !
Nous n'avons plus d'exemplaire disponible pour le moment mais chaque jour nous remettons plus de 8000 produits en stock.
Produit indisponible !
