Résumé
Des recettes salées ou sucrées pour réaliser des terrines : terrine de foie gras en gelée de pain d'épices, terrine de rougets aux tomates et piquillos, terrine de roquefort aux noix fraîches et aux raisins secs, gelée de melon aux fraises des bois...
Caractéristiques
- Éditions : Glénat
- Auteur : Elle à table (périodique)
- Nombre de pages : 160
- ISBN : 9782723472098
- Date de publication : 14 octobre 2009
- Dimensions (L x H x E cm) : 19 X 27 X 1.5
- Poids (g) : 764
- Reliure : Broché
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