Secrets gourmands de mon Maroc

Name: Secrets gourmands de mon Maroc
Brand: Recyclivre
Author: Sébastien Bontour
ISBN: 9782723479561

Sébastien Bontour

01/12/2010
Glénat

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Couverture de Secrets gourmands de mon Maroc par Sébastien Bontour

Résumé

Regards croisés sur la cuisine et les paysages marocains entre Choumicha, cuisinière réputée du pays et vedette de la télévision marocaine, et S. Bontour, chef français d'un palace à Marrakech. Choumicha décrit, avec des anecdotes, chaque région du Maroc et présente des recettes traditionnelles proposées en version contemporaine par S. Bontour.