Résumé
Ouvrage consacré à la cuisine de Laurent Petit, chef lauréat de deux étoiles Michelin. Son restaurant, le Clos des sens, surplombe le lac d'Annecy. Ses recettes mettent en avant les produits alpins.
Caractéristiques
- Éditions : Glénat
- Auteur : Laurent Petit
- Nombre de pages : 240
- ISBN : 9782723490535
- Date de publication : 12 septembre 2012
- Dimensions (L x H x E cm) : 26 X 31 X 3
- Poids (g) : 1908
- Reliure : Cartonné
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