Résumé
Des recettes régionales à base de gibier à plume et à poil : faisan, perdrix, bécasse, pigeon, palombe, coq de bruyère, sanglier, cerf, biche, chevreuil, lièvre, lapin, etc.
Caractéristiques
- Éditions : Glénat
- Auteur : Henri Pelletier
- Nombre de pages : 96
- ISBN : 9782723490603
- Date de publication : 22 août 2012
- Dimensions (L x H x E cm) : 15 X 20 X 1.5
- Poids (g) : 326
- Reliure : Broché
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