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Résumé
Auteur : Dekura Hideo ISBN 9782731801958 Edition CIL 1986 Techniques- Sushi- Sashimi- Age mono et le tempura- Nâble- Yakimono et le teppan yaki- Bouillons et soupes- Mushi mono et tamago yaki- Condiments- Sunomono et aemono- Desserts
Caractéristiques
- Éditions : Cil
- Auteur : Hideo Dekura
- Nombre de pages : 79
- ISBN : 9782731801958
- Reliure : unknown_binding
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