Résumé
L'auteur est un photographe qui a réinventé le genre de la photo culinaire. Il a épuré le décor, simplifié la lumière et approché son appareil des objets à photographier. Il a collaboré avec les plus grands chefs.
Caractéristiques
- Éditions : La Martinière
- Auteur : Jean-Louis Bloch-Lainé
- Nombre de pages : 216
- ISBN : 9782732431925
- Date de publication : 7 octobre 2005
- Dimensions (L x H x E cm) : 22 X 23 X 2.3
- Poids (g) : 1243
- Reliure : Relié sous jaquette
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