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Le vrai goût de Barcelone... en 50 recettes

Jean-Louis André
  • 15/09/2011
  • La Martinière Atelier Saveurs
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Couverture de Le vrai goût de Barcelone... en 50 recettes par Jean-Louis André

Résumé

Barcelone : ses Ramblas, sa Sagrada Familia, ses plages, ses nuits qui ne finissent jamais... Mais aussi ses marchés, ses gargotes bondées, ses bodegas de famille, et ses laboratoires où s'invente la cuisine de demain... Plus qu'une ville, c'est l'art de vivre d'une capitale qui se livre ici, au fil d'une promenade gourmande et chaleureuse. Car manger à Barcelone, face à la mer et dos aux collines, ce n'est pas seulement se régaler : c'est partager un pan essentiel de la culture catalane.

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