500 recettes méditerranéennes

500 recettes savoureuses ! Du simple tzatziki aux sophistiqués involtini d'espadon à la sicilienne, de l'incontournable minestrone aux desserts frais et fruités, vous trouverez des idées de plats pour toutes les occasions.

• Conseils pratiques et techniques pour choisir les meilleurs ingrédients et les marier pour réaliser de savoureuses recettes ensoleillées.
• Empañadas, piperade, pâtes savoureuses, tostadas au jambon serrano et aux crevettes... : toutes les saveurs venues d'Espagne, d'Italie, d'Égypte, de Grèce, du sud de la France, du Liban, du Moyen-Orient débarquent dans vos assiettes.
• Confectionnez et dégustez des antipasti, des pains ou des salades inspirés des traditions culinaires de toutes les régions de la Méditerranée, sans quitter votre cuisine !