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Recyclivre, l'occasion fait le lien

500 barbecue

Paul Kirk
  • 09/09/2011
  • La Martinière Atelier Saveurs
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Couverture de 500 barbecue par Paul Kirk

Résumé

500 recettes exquises ! Pour les petites et les grandes occasions, savourez des grillades de viande, de poisson ou de légume originales !

¤ Ustensiles, ingrédients et règles de base pour la préparation et la cuisson de vos grillades.

¤ De la recette classique comme les brochettes de crevettes grillées ou les travers de porc épicés à des recettes plus sophistiquées comme le saumon fumé à la cassonade ou la tourte aux pêches, les papilles sont à la fête !

¤ Amuse-bouches en tous genres, viandes ou poissons grillés, légumes ou douceurs gourmandes préparés au barbecue : surprenez vos invités !

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