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Recyclivre, l'occasion fait le lien

Pernod absinthe

Julien Escot
  • 26/09/2013
  • La Martinière
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Couverture de Pernod absinthe par Julien Escot

Résumé

Chargée d'histoire, Pernod Absinthe, boisson spiritueuse, élaborée majoritairement par distillation de plantes dont les principales sont la grande absinthe, l'anis vert, la mélisse, la badiane et l'hysope, revient sur le devant de la scène après 100 ans d'interdiction. Les notes subtiles de la plante de grande absinthe, extraites grâce à un savoir-faire ancestral de distillateur, se déclinent de manière traditionnelle avec du sucre ou de manière créative en cocktails frais, comme le Green Beast.

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