Résumé
Pierre Hermé, chef de fil de la pâtisserie française a érigé le macaron en icône du XXIe siècle.
Intemporel et contemporain, le macaron est l'incontournable gourmand de la pâtisserie.
Caractéristiques
- Éditions : La Martinière
- Auteur : Pierre Hermé
- Nombre de pages : 260
- ISBN : 9782732488639
- Date de publication : 8 novembre 2018
- Dimensions (L x H x E cm) : 25 X 30 X 3
- Poids (g) : 1880
- Reliure : Relié
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