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Pâtisserie simplement naturelle : 75 recettes au plus près du goût

Pâtisserie simplement naturelle : 75 recettes au plus près du goût

Name: Pâtisserie simplement naturelle : 75 recettes au plus près du goût
Brand: Recyclivre
Author: Benoît Castel
ISBN: 9782732490892

Benoît Castel

16/05/2019
La Martinière

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Résumé

Pâtisserie simplement naturelle

Inutile de masquer un gâteau sous un vernis de sucre : s'il est bon et beau, il est beau et bon. Loin du culte du trompe-l'oeil qui trompe aussi souvent le goût, voici un retour à l'essentiel : une pâtisserie simplement naturelle. Simplement, parce que la pâtisserie doit rester un jeu d'enfant, pratique et ludique. Naturelle, parce que manger sain n'est pas réservé aux mets salés.