Vignerons essentiels : entre tradition et innovation
Jérémy Cukierman- 14/11/2019
- La Martinière
Résumé
Un ouvrage qui présente 26 grands vignerons qui ont changé la culture de la vigne et la fabrication du vin dans le monde. Hommes ou femmes, ils privilégient l'intuition, la patience et l'écoute à l'encontre de ce qui est souvent vanté dans ce domaine.
Caractéristiques
- Éditions : La Martinière
- Auteur : Jérémy Cukierman
- Nombre de pages : 400
- ISBN : 9782732492650
- Date de publication : 14 novembre 2019
- Dimensions (L x H x E cm) : 22 X 29 X 4.1
- Poids (g) : 1706
- Reliure : Relié
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