Les recettes de Pierrick le jardinier : idées de recettes avec les fleurs, les fruits et les légumes du jardin

Qu'y a-t-il de plus appétissant qu'une bonne ratatouille composée de légumes du jardin, qu'un délicieux plat de viande aromatisé avec les herbes que l'on a cueillies soi-même ou encore qu'une succulente tarte aux fruits du verger?

Dans ce livre simple et didactique, Pierrick Le Jardinier vous propose un choix de recettes que vous pourrez réaliser facilement avec les légumes, fruits et herbes de votre jardin: aubergines à la napolitaine, soupe au pistou, cocotte épicée de carottes à l'orange, tarte aux trois prunes... Entre autres, il vous prodigue tous les conseils utiles pour sélectionner les meilleures plantes, préparer et améliorer les sols, procéder à l'entretien de vos cultures de façon naturelle...

Grâce aux nombreux conseils de l'auteur, vous apprendrez à cultiver de magnifiques fruits et légumes «bio», et votre jardin deviendra l'étal idéal, source de produits aux saveurs irremplaçables, où vous viendrez vous fournir quotidiennement pour confectionner de bons petits plats.