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Fruits et légumes vert : diététique et recettes

Fruits et légumes vert : diététique et recettes

Name: Fruits et légumes vert : diététique et recettes
Brand: Recyclivre
Author: Vincenzo Fabrocini
ISBN: 9782732814841

Vincenzo Fabrocini

19/10/2000
De Vecchi

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Couverture de Fruits et légumes vert : diététique et recettes par Vincenzo Fabrocini

Résumé

Légumes-tiges ou légumes-feuilles, légumes du potager, fruits à pépins ou à noyaux, fruits d'automne ou d'été, tous les légumes verts et les fruits sont les premiers alliés de notre santé. Les consommer régulièrement participe à notre bien-être et à notre équilibre : ils contribuent à purifier l'organisme et sont riches en vitamines, en sels minéraux et en fibres.

Egalement souverains pour guérir certains maux, ils aident efficacement à la guérison de certaines maladies. Saviez-vous que les courgettes soignent les abcès et les brûlures, les artichauts les troubles du foie, que les aubergines font des merveilles contre l'anémie ?

Aussi les auteurs nous proposent :

un descriptif complet de chaque légume ou fruit (histoire, caractéristiques, propriétés, valeurs nutritives et énergétiques) ;

des préparations médicinales appropriées pour soigner des maux spécifiques (décoctions, cataplasmes, masques, infusions...) ;

des recettes qui permettent d'apprécier le goût savoureux des fruits et des légumes tout en profitant de leurs vertus thérapeutiques ;

un répertoire thérapeutique exhaustif vous permettant de connaître rapidement les fruits et légumes verts qui participeront à votre programme de soins ou de remise en forme.

A vous de programmer ensuite pour toute la famille un régime alimentaire sain, équilibré et facile à suivre, dont les effets bénéfiques ne tarderont pas à se faire sentir.