Résumé
Des exemples sur les différentes catégories de fibres alimentaires, leur rôle dans l'organisme, l'action préventive des fibres, les produits riches en fibres (céréales, légumes secs, fruits et fruits secs, algue, caroube ou mauve).
Caractéristiques
- Éditions : De Vecchi
- Auteur : Claire Pinson
- Nombre de pages : 190
- ISBN : 9782732817682
- Date de publication : 3 mars 2000
- Dimensions (L x H x E cm) : 15 X 21 X 1.5
- Poids (g) : 250
- Reliure : Broché
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