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Confitures, gelées et marmelades : recettes savoureuses, raffinées et simples à préparer

Anna Prandoni
  • 20/09/2004
  • De Vecchi
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Couverture de Confitures, gelées et marmelades : recettes savoureuses, raffinées et simples à préparer par Anna Prandoni

Résumé

Quel plaisir de déguster de bonnes confitures! et surtout de les concocter soi-même, pour la famille, les amis. Chacun pourra repartir avec un petit pot de votre confiture, et se régaler à chaque occasion: petit déjeuner, goûter, partie de crêpes... ou autres moments agréables qui ponctuent des journées gourmandes.

Cet ouvrage vous propose des recettes détaillées et illustrées, et de nombreuses idées originales:

  • confiture d'abricots aux amandes;
  • confiture de kakis et d'abricots secs;
  • gelée de mandarines;
  • marmelade aux trois fruits...

et vous livre les principes élémentaires pour bien réussir vos confitures, marmelades et gelées.

Vous découvrirez ainsi des recettes savoureuses, raffinées et simples à préparer.

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