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Kebab ! : plus de 30 recettes pratiques pour préparer chez soi le meilleur de la cuisine du Maghreb

Anna Prandoni
  • 27/01/2009
  • De Vecchi
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Couverture de Kebab ! : plus de 30 recettes pratiques pour préparer chez soi le meilleur de la cuisine du Maghreb par Anna Prandoni

Résumé

Kebab !

Autour d'une atmosphère des Mille et une nuits, et par le biais de parfums épicés et de saveurs uniques, faites voyager vos convives au-delà de la Méditerranée.

Suivez ces recettes simples à réaliser, aux ingrédients exotiques mais faciles à trouver : kebab, boulettes, keftas, falafel, tajine, taboulé et couscous. Et en dessert, quelques dattes, un sorbet au thé ou un baklava, pour finir tout en douceur votre soirée Kebab !

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