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Les qualités naturelles du vinaigre : soins, conseils et recettes

Les qualités naturelles du vinaigre : soins, conseils et recettes

Name: Les qualités naturelles du vinaigre : soins, conseils et recettes
Brand: Recyclivre
Author: Bruno Grelon
ISBN: 9782732898582

Bruno Grelon

16/03/2017
De Vecchi

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Résumé

Les qualités naturelles du vinaigre

Comme tout produit alimentaire, le vinaigre a connu ses modes et ses déchéances. Heureusement, on redécouvre aujourd'hui les propriétés de ce produit extraordinaire, riche en bienfaits de toutes sortes. L'auteur nous invite à découvrir toutes les facettes du vinaigre. Il nous présente :

le vinaigre dans l'histoire, la corporation des vinaigriers, les premières réglementations ;
la fabrication du vinaigre, ses différentes variétés, les vinaigres de vin aromatisés ;
les vertus du vinaigre pour la maison ou pour la beauté ;
des recettes de cuisine où le vinaigre est à la fête, des entrées aux desserts.