Résumé
Pour apprendre comment déboucher, servir et conserver un vin, comprendre les étiquettes, reconnaître simplement un bon vin d'un mauvais, parler de corps, de bouquet et d'équilibre, marier les vins et les mets, etc.
Caractéristiques
- Éditions : Sybex
- Auteur : Ed McCarthy
- Nombre de pages : 385
- ISBN : 9782736131173
- Date de publication : 1 mars 1999
- Dimensions (L x H x E cm) : 19 X 23 X 2.8
- Poids (g) : 933
- Reliure : Broché
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