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Tartes flambées

Julie Soucail
  • 01/02/2007
  • SAEP
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Couverture de Tartes flambées par Julie Soucail

États des livres

Résumé

Après une présentation générale (ustensiles, recommandations, astuces...) et des recettes de base, présente une sélection de recettes salées à base de viandes et charcuteries, poissons et crustacés, légumes, fromages et de tartes flambées sucrées : tarte flambée alsacienne, au thon, aux tomates cerise, à la ricotta, aux figues safranées...

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