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Recyclivre, l'occasion fait le lien

Wok

Caroline Bodin
  • 18/03/2011
  • SAEP
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Couverture de Wok par Caroline Bodin

Résumé

Voila un des emblèmes de la gastronomie chinoise devenu au fil du temps un ustensile de la vie courante ! A mi-chemin entre la poêle, la sauteuse et la casserole, le wok, redoutablement efficace, permet à la fois de réaliser facilement des recettes d'influence asiatiqye ou d'adapter des plats traditionnels français.

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