Résumé
Les brasseries traditionnelles sont passées de simples débits de bière à des restaurants offrant une cuisine riche et conviviale. Découvrez 110 recettes de plats du jour, trésors de notre terroir, traditionnelles et appréciées par les gourmets.
Caractéristiques
- Éditions : SAEP
- Auteur : Monique Lansard
- Nombre de pages : 95
- ISBN : 9782737220838
- Date de publication : 15 janvier 1996
- Poids (g) : 200
- Reliure : Broché
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