Résumé
Réunit une soixantaine de recettes normandes : sole au homard flambé, carrés d'agneau pré-salé, douillon aux pommes, sorbet pomme verte, etc. Avec des symboles précisant le niveau de difficulté de la préparation et le coût de revient du plat.
Caractéristiques
- Éditions : SAEP
- Auteur : Laurent Morel
- Nombre de pages : 59
- ISBN : 9782737221378
- Date de publication : 1 juin 2004
- Dimensions (L x H x E cm) : 13 X 22 X 12.5
- Poids (g) : 150
- Reliure : Broché
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