Résumé
Cette gastronomie est née aux carrefours des cultures et des sociétés et mêle les cuisine de la Réunion, des Caraïbes ou de l'Amérique du Sud pour découvrir de nouvelle saveurs et des plats originaux.
Caractéristiques
- Éditions : SAEP
- Auteur : Carol Jariel-Legrand
- Nombre de pages : 80
- ISBN : 9782737224317
- Date de publication : 15 juin 2001
- Poids (g) : 320
- Reliure : Broché
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