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Trésors du Maroc

Johanna Lucchini
  • 25/04/2005
  • SAEP
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Couverture de Trésors du Maroc par Johanna Lucchini

Résumé

La cuisine marocaine est une cuisine sensuelle et fine, l'une des plus riches d'Afrique du Nord.
Elle sollicite nos sens d'une manière unique, par un mélange de couleurs, de saveurs et de senteurs contrastées. On se perdrait à vouloir citer tous les plats succulents qu'elle recèle, tous plus parfumés les uns que les autres.
Grâce à cet ouvrage, harira, pastilla, briouats et autres tajines n'auront plus de secrets pour vous. Les plus gourmands ne résisteront pas devant un assortiment de pâtisseries.
Le Maroc vous invite à sa majestueuse table, laissez - vous convier.

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