Nouveau : -5% dès 30€ | -10% dès 50€

Livraison offerte  !
Recyclivre, l'occasion fait le lien

La cuisine thaïe

Catherine Della Guardia
  • 05/09/2011
  • SAEP
NC (0 avis)
Couverture de La cuisine thaïe par Catherine Della Guardia

Résumé

La cuisine thaïe est particulièrement inventive, parfumée et épicée. Contrairement à celle de ses voisins, elle se caractérise par l'utilisation intensive d'une grande variété de plantes aromatiques, de condiments, d'épices et surtout de piments qui parfument délicieusement les plats.

Parmi les épices aromatiques, citons la coriandre, le galanga, la citronnelle, le tamarin, la cardamome ou la badiane. Mais aussi le gingembre, le basilic, l'ail, la menthe et le lait de coco.

Les repas thaïs sont traditionnellement composés d'une soupe (tom yam) agrémentée de poulet, de crevettes ou de poisson, mais aussi de nombreux légumes ou champignons. Vient ensuite une salade composée garnie de différents légumes, de viande ou de fruits de mer mélangés à des pâtes ou à des vermicelles.

Produit indisponible !

Nous n'avons plus d'exemplaire disponible pour le moment mais chaque jour nous remettons plus de 8000 produits en stock.

product_favorite.connexion

Produit indisponible !

product_favorite.connexion

Ces livres pourraient aussi vous plaire

Donnez une seconde vie à vos livres !

  • Facile et rapide
  • Paiement en 48H
  • Expédition gratuite
Scanner pour télécharger l'application
QR Code
Disponible sur l'Apple Store Disponible sur Google Play

Autres livres liés à Catherine Della Guardia

Avis des lecteurs Recyclivre

NC (0 avis)

Aucun avis pour le moment

Donnez votre avis sur le contenu du livre. 

Donnez votre avis

Abonnez-vous à notre newsletter

Sélection lecture et Bons plans
Chargement en cours