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Congélation et cuisine : méthodes et recettes

Amélie Bar
  • 19/10/1995
  • Ouest-France
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Couverture de Congélation et cuisine : méthodes et recettes par Amélie Bar

Résumé

Préparation, emballage, congélation et décongélation des aliments de base (viandes, poissons et légumes), et 150 recettes spécial congélation.

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