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Cuisine et vins du Bordelais

Gilles Du Pontavice
  • 23/04/1996
  • Ouest-France
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Couverture de Cuisine et vins du Bordelais par Gilles Du Pontavice

Résumé

Des rivages du Médoc au soleil de Sauternes, Gilles du Pontavice, expert en vins, nous guide dans le plus prestigieux vignoble du monde, et Bleuzen du Pontavice, cuisinière gourmande, ponctue le voyage de ses meilleures recettes du pays extraites des carnets confidentiels d'une famille de châtelains.

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