Recyclivre, l'occasion fait le lien

Desserts de Normandie

Michel Bruneau
  • 12/03/1997
  • Ouest-France
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Couverture de Desserts de Normandie par Michel Bruneau

États des livres

Résumé

Chaque recette de Michel Bruneau, cuisinier normand, chef et patron du restaurant La Bourride à Caen, a son histoire : un souvenir d'enfance, l'évocation d'une amitié : biscuits des anisetiers, gâteau au thé et au citron, teurgoule...

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