Recyclivre, l'occasion fait le lien

Le grand livre de l'andouille : histoire et traditions

Maurice Lelong
  • 15/06/1997
  • Ouest-France
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Couverture de Le grand livre de l'andouille : histoire et traditions par Maurice Lelong

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Résumé

Une enquête tant historique que culturelle autour de l'andouille de Vire, mais aussi 40 recettes de cuisine concoctées par des chefs normands.

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