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Meilleures recettes du Roussillon : Albères, Aspres, Capcir, Cerdagne, Conflent, Fenouillèdes et Vallespir

Jean-Marie Fonteneau
  • 15/02/1998
  • Ouest-France
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Couverture de Meilleures recettes du Roussillon : Albères, Aspres, Capcir, Cerdagne, Conflent, Fenouillèdes et Vallespir par Jean-Marie Fonteneau

Résumé

Pays multiple, fait de fières montagnes, de vertes vallées, de riches plaines et de côtes variées, le Roussillon garde jalousement ses traditions culinaires hautes en goût et cultive avec passion ses vins superbes, joyeux ou rares...

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