Résumé
Propose 120 recettes de gâteaux, biscuits, crèmes et autres douceurs émaillées d'anecdotes. N. Thépaut, plus connue sous son nom de restauratrice, Dame Nicole, évoque ses souvenirs de jeunesse et ses expériences culinaires dans deux restaurants prestigieux de Rennes.
Caractéristiques
- Éditions : Ouest-France
- Auteur : Nicole Thépaut
- Nombre de pages : 188
- ISBN : 9782737336744
- Date de publication : 14 mars 2006
- Dimensions (L x H x E cm) : 16 X 24 X 1.8
- Poids (g) : 201
- Reliure : Relié
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