Recyclivre, l'occasion fait le lien

Cuisine bourguignonne d'hier et d'aujourd'hui : 107 recettes

Gérald Carpentier
  • Poche
  • 17/02/2009
  • Ouest-France
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Couverture de Cuisine bourguignonne d'hier et d'aujourd'hui : 107 recettes par Gérald Carpentier

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Résumé

Cuisine bourguignonne d'hier et d'aujourd'hui

La Bourgogne est riche d'un patrimoine culinaire que nous fait découvrir ici Gérald Carpentier. À partir des produits exceptionnels que fournit la région, il nous présente une cuisine traditionnelle innovante.

Le boeuf bouguignon et le lapin à la moutarde côtoient ainsi la crème d'écrevisses et le vacherin au cassis, pour notre plus grand plaisir !

Prix  15,63 €

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