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Cuisine du Nord, du Pas-de-Calais et de la Picardie : d'hier et d'aujourd'hui : 95 recettes

Pierre Coucke
  • 04/05/2010
  • Ouest-France
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Couverture de Cuisine du Nord, du Pas-de-Calais et de la Picardie : d'hier et d'aujourd'hui : 95 recettes par Pierre Coucke

Résumé

Cuisine du Nord, du Pas-de-Calais et de Picardie d'hier et d'aujourd'hui

Chaque semaine, sur l'antenne de France 3 Nord-Pas-de-Calais-Picardie, Pierre Coucke, le chef flamand plus connu sous le nom de Pierrot de Lille, et Patrick Villechaize, le producteur, proposent, dans « Goûtez-moi ça... » une recette simple et savoureuse. Ce florilège de la cuisine nordiste est une invitation appétissante à partager l'art gourmand et le savoir-vivre culinaire d'une région des plus accueillantes.

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