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Carnet de recettes d'Auvergne

Joseph Batteix
  • 04/05/2010
  • Ouest-France
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Couverture de Carnet de recettes d'Auvergne par Joseph Batteix

Résumé

L'Auvergne est une région où la gastronomie tient une place importante, comme le révèle ce carnet de recettes issues du terroir, où le chou, les champignons, le cochon, le fromage, les myrtilles... se subliment pour le plus grand bonheur de nos papilles. Des recettes simples qui sont la base d'une cuisine à redécouvrir.

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