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Cuisine lorraine d'hier et d'aujourd'hui : 106 recettes

Cuisine lorraine d'hier et d'aujourd'hui : 106 recettes

Name: Cuisine lorraine d'hier et d'aujourd'hui : 106 recettes
Brand: Recyclivre
Author: Claudy Obriot
ISBN: 9782737356742

Claudy Obriot

Poche
14/02/2012
Ouest-France

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Résumé

Cuisine lorraine d'hier et d'aujourd'hui

Les incontournables de la cuisine lorraine, réalisés avec les authentiques produits de la région, c'est ce que vous proposent Claudy Obriot et Stéphane Ringer, chefs du restaurant « Les ducs de Lorraine » à Épinal. Quiche lorraine, foie gras, potée, râpés de pommes de terre, macarons, soufflé de mirabelles... des recettes simples à réaliser et délicieuses à déguster !