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L'audace me cuisine en Nord-Pas-de-Calais Picardie

L'audace me cuisine en Nord-Pas-de-Calais Picardie

Name: L'audace me cuisine en Nord-Pas-de-Calais Picardie
Brand: Recyclivre
Author: Marion Flipo
ISBN: 9782737357480

Marion Flipo

19/01/2013
Ouest-France

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Couverture de L'audace me cuisine en Nord-Pas-de-Calais Picardie par Marion Flipo

Résumé

Qui a dit que la cuisine du nord de la France était ringarde ou roborative ? Jeune Lilloise passionnée de gastronomie, Marion Flipo nous ouvre sa cuisine. Elle y crée sans complexe des recettes mariant audacieusement exotisme et produits du terroir. Ses influences asiatiques, italiennes ou américaines offrent une nouvelle jeunesse aux produits locaux. Betteraves, endives, maroilles, spéculoos... dans ce premier ouvrage les produits du Nord-Pas-de-Calais et de la Picardie sortent des sentiers battus et vous en font voir de toutes les couleurs ! Marion enseigne la cuisine ; elle est l'auteur du blog de cuisine et de bonnes adresses marionadecouvert.com.