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La route du sel : Guérande et le pays blanc

Frédérique Jourdaa
  • 28/05/2016
  • Ouest-France
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Couverture de La route du sel : Guérande et le pays blanc par Frédérique Jourdaa

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Résumé

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La route du sel

Guérande et le pays Blanc

Au bord de l'océan Atlantique, entre La Baule et Guérande, le marais salant, miroir d'eau et de ciel, territoire unique né de l'alliance de la terre et de la mer, vit à travers les éléments qu'il accueille : le soleil, le vent, les marées, les oiseaux et les hommes. De cette alchimie naît le sel, offrande de la vie, don de la sagesse. Depuis l'aube des temps, les paludiers sont les héritiers du savoir-faire ancestral et voyageur qui transforme la saumure en cristal. À travers ces pages, découvrez le dessin des salines et cet art de vivre où nature et culture s'harmonisent.

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