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Recettes de Bourgogne

Gérald Carpentier
  • 25/03/2016
  • Ouest-France
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Couverture de Recettes de Bourgogne par Gérald Carpentier

Résumé

Recettes de Bourgogne

Daube de queue de boeuf, gougères, tarte à l'époisses, feuilleté d'escargots aux cèpes, oeufs en meurette, pauchouse, boeuf bourguignon, rigodon aux cerises...

Ce précieux recueil des plats incontournables de la cuisine de Bourgogne est une invitation à découvrir et goûter le meilleur de notre tradition gastronomique.

Entrées chaudes et froides ¤ Poissons ¤ Volailles ¤ Viandes ¤ Desserts

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