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Carnet de recettes : Alsace

Marie-José Strich
  • 14/05/2016
  • Ouest-France
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Couverture de Carnet de recettes : Alsace par Marie-José Strich

États des livres

Résumé

Voici réunies dans ce carnet les recettes emblématiques de l'Alsace : salades, tourtes, choucroute, bäckeoffa, quenelles de foie, spätzle, kugelhopf, tartes, petits biscuits de fêtes... toutes transmises par Mamama (grand-mère en dialecte alsacien) pour notre plus grand bonheur !

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