Résumé
Au sommaire notamment : les techniques domestiques ou Cendrillon et les ingénieurs ; genre et pratiques discursives dans la création d'un nouveau mode culinaire ; peur, amour et technique : ambiguïtés et ambivalences des femmes.
Caractéristiques
- Éditions : L'Harmattan
- Auteur : Danielle Chabaud-Rychter
- Nombre de pages : 162
- ISBN : 9782738463463
- Date de publication : 15 décembre 1997
- Dimensions (L x H x E cm) : 14 X 22 X 0.9
- Poids (g) : 238
- Reliure : Broché
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