Afin d'élaborer des lois universelles, la science économique académique tend à occulter les possibilités d'échanges avec les autres sciences de l'Homme. Faisant abstraction de la diversité et de la complexité des cultures, elle présuppose qu'en tout lieu et en tout temps l'individu répond au même modèle de comportement rationnel, celui de l'Homo oeconomicus.
C'est face à cette croyance scientifique que s'élève l'entreprise critique des auteurs ici réunis, qui proposent une démarche <<économique>> indisciplinée et signent la fin des mythes rationnels en économie. En tenant compte des multiples dimensions de l'action humaine, les contributions de cette oeuvre collective lancent les bases d'une approche plus ouverte sur les espaces vécus des acteurs de la société.
Ce faisant, les auteurs contribuent à consolider les apports de la théorie des sites symboliques élaborée et affinée au sein du GREL (Groupe de Recherche sur les Economies Locales, Université du Littoral, Dunkerque). C'est donc un programme de réflexion mobilisant plusieurs sciences de l'Homme que se partagent les trois auteurs qui, en dépit de la différence de leurs itinéraires, nous font découvrir une autre façon, plus humaine et plus modeste, de penser l'économique. La pédagogie à tirer de cette oeuvre collective consiste donc à privilégier l'écoute sur les coûts.
